芝麻酥饼的做法和食材用料及健康功效

未知 2023-09-14 06:33

健康功效

苏打粉:止痒、消肿

食材用料

低筋面粉100克 玉米油42克
糖粉40克 全蛋液18克
猪油15克 泡打粉1克
苏打粉0.5克 全蛋液(刷表面)适量
芝麻(装饰表面)适量

芝麻酥饼的做法

1.把玉米油.猪油和蛋液倒入盆中。

2.再倒入糖粉。

3.搅拌均匀。

4.把低粉、泡打粉和苏打粉混合筛盆中。

5.用刮刀搅拌至无干粉即可。

6.把面团分成大小一致的小面团,每个平均15.5克。

7.取一个小面团揉匀压扁即可。

8.依次做好所有的饼胚。

9.170度预热烤箱,把所有的饼胚都刷上蛋液和撒上芝麻。

10.送入烤箱中层,上下火170度,烤15分钟即可。

11.烤至表面上色即可,不要烤黑了。

12.成品图。

13.再来一张,是不是很酥啊。

芝麻酥饼的做法和食材用料及健康功效


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